TRA BAROCCO
E FOOD EXPERIENCE

Le tradizioni di Martina Franca sono rappresentate dagli eventi culturali, dall’enogastronomia e dalle numerose chiese, prima fra tutti la Basilica di San Martino, perla del barocco al quale è dedicato il nome della città.

Imboccando le vie di campagna, dove si possono ammirare gli autentici trulli della Valle d’Itria, si può raggiungere facilmente il Country Resort Masseria Grieco. È in questa zona che nasce il vino Martina Franca DOC e il famoso insaccato ottenuto da carne di suini nati ed allevati in principalmente nel territorio della Valle d´Itria. Si tratta del rinomato Capocollo di Martina Franca, conosciuto e richiesto già nel XVIII secolo in tutto il Regno di Napoli.

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