UN’ANIMA SIGNORILE
SULLA CIMA DEL COLLE
La visita a Ceglie Messapica si snoda attraverso i palazzi che ne svelano l’anima signorile: dal settecentesco Palazzo Allegretti, affacciato su piazza Vecchia, a Palazzo Epifani, a ridosso del castello, fino all’antico bugnato di Palazzo Vitale. In pieno centro, sulla cima del colle, sorgono il Castello Ducale e la torre normanna.
Il paese è rinomato per il delizioso Biscotto Cegliese preparato con pasta di mandorle tostate, a forma di cubetto irregolare, farcito con marmellata di ciliegie o uva e aromatizzato da lievi fragranze di agrumi. Uscendo dal paese, si può notare che Ceglie Messapica è circondata da un territorio ricco di trulli e muretti a secco, dove sorge il Country Resort Masseria Grieco.